日本ではContrexががんばっているおかげで、またいわゆる「硬水」が見直されてきているようです。特に輸入モノの伸びがめざましいようです。
iPodのおかげで音楽プレーヤー市場が急成長したようなものでしょうか。
クロアチアのある地方の採水権を有するクロアチアの会社から、日本への輸出のオファーがあります。現在はそのプロジェクトへの投資を募っている所です。
そのクロアチアの水のカルシウム／マグネシウムの含有量(まだ製品化されていないので詳しくは公表できませんが．．)は、いわゆる中硬水で、私も現地で飲んでみましたが変な癖がなく日本人の口にも合うと思います。
そんな話もあって私も日本ミネラルウォーター協会のページで提供している各データや、「水」をライフワークとしている橋本淳司さんのサイトを参考にして、色々勉強しました。
日本では「ダイエット」を全面に押し出して売っているようですが、ヨーロッパでは料理や飲用はもちろん、医療用にも積極的にミネラルウォーターを使用しているそうです。
